历史咨询

吃过自制的黄油曲奇,香浓四溢,就再也不买外面的饼干

发布日期:2020-05-25 02:28   来源:未知   阅读:

其实我是不想做饼干的

但是这个天,太适合做饼干了,黄油软化的程度好到不能再好了

前几次做饼干,就是黄油曲奇,都没有把黄油软化好,导致挤面糊挤到手疼死,然后裱花袋也挤破,所以,一定要把黄油软化好的。

用料:黄油120g,蛋黄一个,细砂糖40g,低筋粉130g,盐1g,香草精1g可不放

黄油软化到用硅胶刮刀轻轻按压就能陷下去的这种程度就可以了